Lavèy nouvèl ane a se dènye swa nan ane a. Dènye jou nan ane a rele "New Year's Eve", sa vle di ansyen ane a rive pou l fini, yon lòt nouvo ane. Dènye jou nan ane a rele "ane-fen", sa vle di ansyen ane a retire epi ranplase pa yon nouvo ane. "Lavèy nouvèl ane a" se lannwit lan nan ane a, ke yo rele tou lavèy nouvèl ane a, lavèy nouvèl ane a, lavèy nouvèl ane a, lè dènye lannwit lan nan ane a. Se dènye swa nan ane a. Lavèy nouvèl ane a se jou a nan ansyen an ak nouvo, reyinyon fanmi an, adorasyon zansèt, ak Festival la Qingming, mwatye Jiyè a, Festival la Chongyang se festival la tradisyonèl Chinwa popilè zansèt. Lavèy nouvèl ane a, nan kè yo nan peyi a se yon siyifikasyon espesyal, jou ki pi enpòtan nan fen ane a, vwayajè yo se pou kouri lakay yo reyini ak fanmi yo, nan son an nan peta bay demisyon ane a fin vye granmoun, fedatifis. plen syèl pou akeyi nouvo prentan an.
Dènye jou "ane a", ke yo rele "ane-fen", lannwit sa a yo rele "New Year's Eve". Li konekte nan kòmansman ak nan fen ane a nouvo, ki rele "fen ane a, toupre fen ane a", se lavèy nan nouvo ane a, se yon pwen junction enpòtan ant ansyen ak nouvo tan an. Lavèy nouvèl ane a paske souvan nan kalandriye linè a Desanm 29 oswa 30, se konsa tou ke yo rekonèt kòm jou a pou lavèy nouvèl ane a 30. Jou a nan lavèy nouvèl ane a, moun peye atansyon patikilye nan kay yo okipe oswa netwaye kay la tribinal, nan retire vye twal la nouvo, limyè ak dekorasyon, akeyi zansèt yo lakay pou Nouvèl Ane sa a, ak gato Nouvèl Ane sa a, twa bèt ak asyèt diri ak twa te ak senk ofrann diven.
Ki sa yo manje nan lavèy nouvèl ane a nan sid la
Manje gato diri
Gen kèk kote nan sid la peye atansyon sou manje gato Nouvèl Ane a pou Nouvèl Ane Chinwa a, ki senbolize ke rekòt la pi wo pase ane a, ak domèn nan pi wo pase ane a.
Moun Chinwa selebre Festival la Prentan, oswa Lalin nouvèl ane a, nò yo manje boulèt, sid yo sitou manje gato diri, espesyalman moun yo nan Jiangsu ak Zhejiang. Gato nouvèl ane a se ke yo rele tou "Nian Nian Gao", ki se menm bagay la kòm "Nian Nian Gao", sa vle di ke travay ak lavi moun ap amelyore ane pa ane. Si li se gato diri fri, Shanghai moun renmen mete yon ti sik nan séchage la. Li santi l pi bon gou! Gato diri kòm yon manje gen yon istwa long nan Lachin. Ansyen pèp la tou te gen yon pwosesis devlopman nan gato diri fè soti nan gato grenn diri nan gato poud. Sizyèm syèk AD liv "Manje" a gen metòd pou fè gato diri "blan kokon sik", "kwit kwit manje Panicum diri, ak cho nan mòtye a ak pilon nèt, pile pou diri yo pate konsiltasyon, dwe fè trè kwit, pa fè sa. fè grenn diri." Apre diri a glutinous vapè, li pile nan pate diri pandan li cho, Lè sa a, koupe nan gwosè a nan nwayo pèch, seche ak fri, woule nan sik ak pare yo manje.
Hotpot nouvèl ane a
Dine lavèy nouvèl ane a nan sid la anjeneral konsiste de chodyè ak pwason. Chodyè cho bouyi, vapè, cho ak eksitan, wouj-cho. Anpil moun renmen manje po cho, si vyann oswa vejetaryen, tout kalite manje bon gou ka manje nan chodyè a; dezyèmman, manje chodyè cho pou Nouvèl Ane a vle di wouj-cho ak wouj-cho, pou fè yon bon chans. Anpil restoran cho chodyè fè espre te lanse pandan Spring Festival Spring Festival pake a, fanmi an alantou yon chodyè espesyal cho, chalè, atmosfè se tou bon.
Manje Pwason
Sanble gen yon règ ki pa pale sou koutim manje pwason nan Nouvèl Ane sa a, nan anpil rejyon nan sid rivyè a. Pwason se plat la dènye nan bankè a, sèvi sou tab la se fondamantalman pa manje li, kòm yon objè favorab, sa vle di "ane apre ane". Nan kèk kote, pwason an manje nan dine Nouvèl Ane sa a, kite tèt la ak ke jiska ane pwochèn (sa vle di, kòmansman ane a), eksprime lapriyè nan "gen yon tèt ak ke" pou Nouvèl Ane sa a. Pwason yo tou gen enstriksyon: tèt pwason bay VIP oswa ansyen yo, reflete respè; envite yo literati, vant lan pwason ba li, fè lwanj lank vant li, plen atik; envite yo se masyal Arts, sou kolòn vètebral la pwason l ', fè lwanj rijid li ak fonse, yo ka itilize kòm yon zo rèl do. Genyen tou plasman an nan pwason an sou tab la, tèt la nan pwason an ki moun, ke a ki moun, apre yo fin seri a pa ka fini deplase. Tèt pwason an bay moun ki "koupe riban an", ke pwason an bay moun ki "sponsors" la; premye pa de yo bwè yon vè diven, ak Lè sa a, pa tèt la nan pwason an nan premye bagèt yo clip pwason yo manje (sa -yo rele "koupe riban an"), epi sèlman Lè sa a, tout moun Lè sa a, tout moun ka deplase. bagèt yo, ak atmosfè a se vivan ak kè kontan.
Manje boulèt
Nan Jiangsu, Shanghai ak lòt kote, li se òdinè yo manje boulèt nan maten an nan premye jou nan Nouvèl Ane Lalin lan. Lantern Festival la rele "Shang Yuan Festival" nan Taoism. Dapre Dinasti Yuan a, Yi Tu Zhen a "(ti fi) Huanhuanji" te site nan "San Yu Post": Apre Chang'e kouri al nan lalin nan, Yi te vin malad ak anvi. Nan nwit la nan 14yèm jou nan premye mwa a, yon timoun toudenkou mande yo wè, rele tèt li anbasadè Chang'e a, te di: "dam nan konnen ke ou manke, pa gen okenn fason yo desann, demen se lalin lan plen, ou ta dwe. fè yon grenn ak farin diri, farin tankou lalin lan, mete nan nòdwès chanm nan, rele non dam lan, twa nwit ka desann ak." Yi te aji selon lalwa Moyiz la, Chang'e vrèman desann. Li ka wè ke Lantern Festival la manje Lantern, se pran siyifikasyon nan favorab nan "boulèt tankou lalin lan".
Bòn lavèy nouvèl ane ak tout pi bon pou tout moun!